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LA BROUSTAL
La Broustal Mère & Fils est ouverte depuis le 27 avril 2023.
Une histoire de famille possible grâce à Mémé Broustal, infatigable tourneuse de crêpes à Brasparts, St-Brieuc puis Rennes qui nous a transmis ses recettes et son tour de main.
Sa photo et son souvenir nous accompagnent pour vous proposer, en famille, des crêpes et galettes savoureuses.
Nous privilégions les produits en circuits courts, de saison et biologiques grâce à nos supers producteurs locaux.
Toutes nos galettes et crêpes sont préparées à la minute !
Galerie
Über uns
Saucisse : Cochon du Chenot à Billé.
Légumes : Ferme Chemin à Lécousse.
Oeuf Bio : Ferme du Vend'ouest à Vendel.
Halloumi, féta, tomme, chèvre, petit Marcel : Fruit des Prés à Mellé.
Le miel de Poilley et le Chouchen : Mr Patin.
La farine de froment : Moulin de Marigny
Über uns
"Restaurant très chaleureux, la cuisine est délicieuse et le service parfait !
Ce qui est beau avec ce restaurant, c'est que chaque couple qui sort de se restaurant s'embrasse.
Comme quoi, c'est un vrai bonheur de passer ici."
INCONTOURNABLE, tant par la qualité et l’originalité des galettes et crêpes, que par l’accueil et la bienveillance de l’équipe sous la direction d’une super patronne au sourire communicatif. Une adresse à mettre tout en haut de son répertoire !
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